面包~~感受一下这份柔软香甜吧！米乐m6超超超松软的“小胖爪”
将倒好的液体过筛…☆○▷☆◇，重新倒入奶锅◁▷▷。中小火加热并不断搅拌▷•…▽▼，直到锅中液体沸腾◇☆-▲=△，成为稠厚的质地☆▽。
将种面团配料中的面粉◁▼•、糖▽-▪、干酵母米乐m6■○▷、水倒入搅拌盆★◆…◇=•，用君焙厨师机低速搅拌5分钟（G1/L1/S6用4-5档•○▼□◆◆，A5/A6用2档）○…▷▷，成为面团◁▼☆▷▼=。
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全都做好以后就可以发酵了☆▲=◇=…。35℃■○△◁○，85%湿度■▲○，发酵45分钟=…。如果有君焙蒸烤箱▲★▷▽▪○，可以直接放入蒸烤箱发酵◆▼★◇，设置温度即可▽■◆…，蒸烤箱会自动创造湿度◁▽▪•-。
大碗里倒入3个生鸡蛋黄●•▲▼、15克低筋面粉▷△▷、12克玉米淀粉○●◇、60克细砂糖▪△◆、1/2小勺香草精◇-。然后倒入20克牛奶▪■…•。充分搅拌均匀△▲•■，成为蛋黄面糊◇◆=●▼。
主面团◁●▼▽：高筋面粉95克●◆●○，细砂糖50克=■▼，盐4克▪◇，奶粉8克◆□◁，蛋黄3个▽•=○-■，水15克▷…▷◇！米乐m6超超超松软的“小胖爪”，黄油30克
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在发酵好的面团表面刷一层全蛋液•=★=•，然后放几片扁桃仁片作为装饰（也可以不放扁桃仁片）◇▷=。
然后将面饼对折•○，将克林姆馅包起来◇▲…▲•○。先将中间捏紧●○，再将两边都捏紧■◇•，捏好以后整理一下形状◇○，成为半月形△▽=■…▲。
这是一个口感比较浓郁的克林姆馅▼▼◇。你可以将配料中的淡奶油用等量牛奶代替▲■●▷，会得到口感更清淡一些的馅◇□☆。
将主面团的所有材料（除黄油外）投入搅拌盆▼★◁•▲。然后把发酵好的种面团压扁排出气体后•★▽●，撕成小块也倒入搅拌盆（图右）△▽□▲▷★。
然后•◇■，一边用打蛋器搅打蛋黄面糊■…▲□◇，一边把煮开的牛奶慢慢倒入◁▪，直到全部倒完（边搅打边缓慢倒入▲●，不要一次性全部倒入•◆，不然容易把蛋黄烫熟变成蛋花汤）◁■。
一共9个面包…▪▪，我分了两次烘烤米乐m6◆▪•▲=☆。第二盘面包可先放入冰箱冷藏▪▼△，防止发酵过度□▲○□。
要说最松软的面包●■▪◇■▷，5号高速关闭面包经常做▪○▷•，突发▪●。
将面团放在 室温（25℃）发酵大约80分钟 ▷▪▼◇，面团会变大成为原来的2☆▷•.5倍•☆■▲★。
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它采用中种法制作▼○●，让面团拥有更松软丰富的口感▷◆◆=◇★，面团配料里使用了大量的蛋黄•▷…◁▷▲，无论是色泽还是味道都很绝米乐m6▷▪…★△。
用君焙厨师机揉面（G1/L1/S6用4-5档…▷，A5/A6用2档）◁=◆□。揉6-7分钟以后=-，加入软化的黄油●□★，继续揉6分钟■★□。
这款=-▽■★•“小胖爪▪▼●☆△●”克林姆面包一定在备选名单里◆■□◇=。洛杉矶再次爆发山火▼○=▲…▷！短短2小时已烧毁8000多英亩◁-◁，近20000人逃离家园•▽••■★，
克林姆馅◇=：牛奶180克+20克▲-系建设情况的调查报告m6米乐应急预案体，，淡奶油50克★☆，低筋面粉15克●=-▼•★，玉米淀粉12克-◁■▪，细砂糖60克◆▼☆▽▲▷，蛋黄3个○-，香草精1/2小勺（2■□●☆.5ml）
将揉好的面团放入大碗里▼★◆▷▪， 室温（25℃）发酵30分钟 ◇▪■●◇★，直到面团明显变大△▽☆◇環置地中心)首页网站-西派海上楼盘评测-，。
将之前做好的克林姆馅取出☆○■○-◇。克林姆馅冷却后会凝固结块△•★▲◆•，用刮刀快速搅拌使它重新变得顺滑•■▪▼○…面包~~感受一下这份柔软香甜吧。
将发酵好的面团彻底排出气体（可放在台面上用擀面杖擀开排气）-…。然后均匀分成9份（每份面团大约60克）○☆◇•=，揉圆△▲=▼○•。
放入预热好上下火190℃的烤箱◁★◁★•◇，烤15-18分钟-■，直到表面变成金黄色即可出炉◁…▲●◇。请根据烤箱实际情况酌情调整烘烤时间■▲•…▷★。
